Como enfrentar este mini curso
Haciendo tu propio pan de completo
Cómo hacer mayonesa tradicional
Cómo hacer chucrut casero
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Este mini curso es para quienes disfrutan de un buen completo, y quieren aprender para llevar esta preparación al siguiente nivel.
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En "Descubriendo los sabores de Chile: de mar a cordillera" Sergi Arola, un destacado chef internacional, reivindicará la comida chilena popular llevándola a una cocina de autor, pero siempre preservando los sabores e ingredientes originales.
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En este curso aprenderás desde lo más básico de la cocina, su técnica, el origen de los ingredientes y cómo mezclarlos para lograr sabores únicos. También conocerás cómo manejar implementos básicos y avanzados para hacer preparaciones de lujo.
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En este curso de Coctelería Familiar recorrerás cada clase por diferentes licores y cócteles, aprendiendo técnicas y secretos para que cada trago sea el mejor. Aprenderás a realizar clásicos cócteles y también bebidas sin alcohol.
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