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    1. Implementos básicos

    2. Aciertos

    3. Desaciertos

    4. Implementos básicos / Aciertos y desaciertos

    1. Preparando la masa

    2. Pan de completo y frica

    3. Fabrica tu propio pan

    1. Mayonesa tradicional

    2. Mayonesa pasteurizada

    3. Lactonesa y veganesa

    4. Mayonesa, un infaltable

    1. Primeros pasos

    2. Ahora a licuar

    3. Vamos al fuego

    4. Cómo hacer Ketchup casero

    1. Chucrut casero

    2. Diferentes versiones

    3. Completos

About this course

  • $24.990
  • 39 lecciones
  • 6 horas de contenido en video

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Lo que quieres aprender, con quien sueñas aprenderlo

Cocinero Felipe Gálvez

Felipe Gálvez es ingeniero y trabajó en empresas de tecnología de consumo masivo, sin embargo, después de un tiempo, se dio cuenta que la cocina era su verdadera pasión. De esta forma comenzó a participar en diferentes programas radiales y televisivos. Hoy está en Topclass con su curso "Sánguches con talento".

“Con este curso lograrán la mejor preparación de sánguches en sus casas sin la necesidad de elementos profesionales”.

- Dr. Pichangas

Soy un cocinero de pasión, dejé mi carrera de tecnología y en áreas comerciales para abrazar este oficio que es la cocina. Con 10 años de experiencia ahora llegó el momento de compartir con ustedes estos conocimientos.