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    1. Disfruta de la cocina con Sergi Arola

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    2. Clase 01: Introducción

    1. Sabores desde la costa de Arica

    2. Clase 02: Chicharrón de bonito

    1. Desde Paihuano al mundo

    2. Cocción del conejo en escabeche

    3. Clase 03: Conejo en escabeche

    1. Un viaje por el mar de Los Vilos

    2. Clase 04: Carbonada de locos y lapas

    1. Delicia de Curacaví

    2. Clase 05: Chancho a la chicha

    1. Un plato sencillo y sabroso de Curicó

    2. Clase 06: Machos ahogados

Sobre este curso

  • $24.990
  • 30 lecciones
  • 3 horas de contenido en video

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"Sé lo que quieres ser"

Chef internacional Sergi Arola

Cocinero español quien ha sido destacado con estrellas Michelin. Dueño de algunos restaurantes internacionales y activo participante en importantes programas de cocina como Masterchef y El discípulo del chef. Y ahora, forma parte de nuestro gran equipo de instructores en Topclass.

Este curso nace del deseo de compartir con ustedes la experiencia vital de recorrer Chile de norte a sur y empaparme no tan solo de la gastronomía, sino de las experiencias que he ido compartiendo con gente de todo el país

Sergi Arola

Recuerden que este no es un curso de cocina chilena, es una interpretación libre de todas esas recetas que he ido aprendiendo en estos años.

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