
Cocina Mediterránea
En Cocina Mediterránea, viajarás con tu paladar por la gastronomía y cultura de diferentes países, teniendo como eje principal el compartir la mesa con la familia y amigos junto a una comida saludable y llena de sabores.
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Cocina saludable y sabrosa
Clase 02: Ingredientes y beneficios nutricionales de la cocina mediterránea
Tapenade de aceitunas
Caviar de berenjenas
Ostras grilladas
Tzatziki
Corazón de alcachofa a la griega
Blinis de zapallo italiano
Clase 03: Picoteos: Conociendo Francia y Grecia
Pesto
Frittata de champiñón, espinaca , mortadela y mozzarella
Bruschettas parmesanas y espárragos
Hummus
Taboule
Falafel de habas
Ensalada de zanahoria marrocino
Escabeche de pescado
Croquetas de jamón serrano
Clase 04: Picoteos: Conociendo Italia, Líbano y España
Tian de verduras
Atún a la provenzal
Chuletas de cordero provenzal
Finalización de platos
Clase 05: Francia
Ragut a la griega
Salade griega
Finalización de platos: Ragut y salade griega
Clase 06: Grecia
Continua aprendiendo en los temas que te inspiran
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